Wie der Kork-Krümel ans Weinglas kommt | Alibri Verlag GmbH > Shop

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Autor:in

Hannelore Dittmar-Ilgen

Titel

Wie der Kork-Krümel ans Weinglas kommt

Untertitel

Physik für Genießer und Entdecker

Verlag

Hirzel Verlag, 2007

Ausstattung

172 Seiten, Abbildungen, kartoniert

Preis

19,80 €

Anzahl

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Auch das dritte Buch der Wissenschaftsjournalistin befaßt sich mit der Physik des Alltags. Diesmal richtet sie ihr Augenmerk vor allem auf einen Bereich, dem sich niemand wirklich entziehen kann den kulinarischen Genüssen. Sie bemängelt, daß die Hersteller von Kaffeekannen mangelhafte Kenntnisse über Hydrodynamik haben, erklärt das Singen der Gläser und berichtet von Bizarrem einem Wettbewerb automatischer Weißbiereinschenker. In den letzten beiden Abschnitten des Buches geht es zwar unter anderem auch um Forellen, Haie und Wasserläufer, allerdings nicht mehr unter dem Aspekt, diese zu verspeisen. Fazit Wer Spaß daran hat, alltägliche Phänomene zu durchschauen, wird sich mit diesem Buch gut unterhalten.

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